Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası kapsamında, Endokrinoloji Uzmanı Prof. Dr. Cevdet Duran, rafine şekerin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekti. Şeker tüketiminin günümüzde daha fazla artış gösterdiğini belirten Duran, aşırı şeker alımının, bir dizi ciddi sağlık sorununu beraberinde getirebileceğini vurguladı.
Rafine Şeker Nedir?
Sanayi devrimiyle birlikte rafine şekerin beslenme düzenine girmesi, doğal besinlerden uzaklaşmayı ve işlenmiş gıdalara yönelmeyi beraberinde getirdi. Rafine şeker, besin değeri neredeyse sıfır olan ve yüksek kalori içeren bir şeker türüdür. Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besinleri karşılamaktan uzak olan bu şeker, sağlıklı bir yaşam için ciddi tehditler oluşturmaktadır.
Aşırı Şeker Tüketiminin Zararları
Prof. Dr. Cevdet Duran, aşırı şeker tüketiminin birçok sağlık problemine yol açabileceğini belirtti. Bunlar arasında:
Obezite ve Tip 2 Diyabet: Rafine şekerin fazla tüketimi, vücudun insülin direncini artırarak, obezite ve tip 2 diyabet gibi hastalıkların gelişimine zemin hazırlar.
Kalp ve Damar Hastalıkları: Uzun süreli şeker tüketimi, damarların elastikiyetini kaybetmesine yol açarak kalp hastalıklarının riskini yükseltir.
Karaciğer Yağlanması: Şekerin aşırı alımı, karaciğerin yağlanmasına yol açarak, karaciğer fonksiyonlarını olumsuz etkiler.
Bağışıklık Sistemi Zayıflaması: Şekerin bağışıklık sistemi üzerinde de olumsuz etkileri vardır. Aşırı şeker tüketimi, vücudun enfeksiyonlara karşı savunma kapasitesini düşürür.
Sağlıklı Yaşam İçin Öneriler
Sağlıklı bir yaşam sürdürmek ve şekerin zararlarından korunmak için dikkat edilmesi gereken bazı önemli adımlar bulunuyor:
Rafine Şekerden Kaçının: Şekerli gıdaların yerine, doğal tatlandırıcılar ve meyveler tercih edilmelidir.
Meyvelerle Tatlı İhtiyacını Karşılayın: Rafine şeker yerine doğal şeker içeren meyvelerle tatlı ihtiyacınızı giderebilirsiniz.
Düzenli Egzersiz Yapın: Fiziksel aktivite, insülin direncini azaltır ve vücudun şekerle olan dengesini iyileştirir.
Dengeli ve Doğal Beslenin: İşlenmiş gıdalardan uzak durarak, doğal besinlerle zenginleştirilmiş bir beslenme düzeni benimseyin.
Prof. Dr. Cevdet Duran, bu hafta vesilesiyle yapılan açıklamada, "Az şeker, çok sağlık" diyerek, rafine şeker tüketiminin sınırlandırılmasının sağlık üzerindeki olumlu etkilerini vurguladı. Sağlıklı bir yaşam için bu basit ama etkili adımların büyük önem taşıdığına dikkat çekti.
