Ulusal Süt Konseyi (USK), 17 Eylül 2025 tarihinde gerçekleştirdiği Yönetim Kurulu toplantısında çiğ süt fiyatlarına ilişkin yeni kararını duyurdu. Alınan karara göre, 1 Ekim 2025’ten itibaren geçerli olacak çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı litre başına 19,60 TL olarak belirlendi.
Konsey, belirlenen fiyatın üreticinin eline geçecek net rakam olduğunu, söz konusu fiyatın çiğ süt destekleme ödemeleri hariç hesaplandığını vurguladı. Ayrıca, soğutma, nakliye ve benzeri giderlerin üretici tarafından karşılanması halinde, bu maliyetlerin ilave olarak ödeneceği ifade edildi.
Kararda dikkat çeken bir diğer nokta ise, %3,6 yağ ve %3,2 protein oranı baz alınarak yapılan fiyatlandırma oldu. Belirtilen içerik değerlerinden her 0,1’lik (dizyem) değişim için ±29 kuruş fark uygulanacağı bildirildi.
Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt tavsiye satış fiyatının Aralık 2025 döneminde yeniden gözden geçirileceğini de duyurdu.
