Uşak’ta Pide–Ekmek Fiyatı Tartışması: Aynı Un, Farklı Fiyat
Uşak’ta ekmek ve Ramazan pidesi arasındaki fiyat farkı, vatandaşların gündeminde ilk sıralara yerleşti. Kentte 250 gram ekmek 15 TL’den satılırken, özel fırınlarda 330 gram Ramazan pidesinin 30 TL’den satışa sunulması dikkat çekti. Üstelik belediyenin satış noktalarında sunulan 270 gram pidenin de 20 TL olması, gram bazında yapılan karşılaştırmada pidenin ekmekten daha pahalı olduğunu ortaya koydu.
Gram fiyatı karşılaştırması farkı net gösteriyor
Mevcut fiyatlar üzerinden yapılan hesaplamaya göre, ekmeğin gram fiyatı 0,06 TL olarak hesaplanırken, özel fırınlarda satılan pidenin gram fiyatı yaklaşık 0,09 TL’ye ulaşıyor. Belediyenin sattığı pidenin gram fiyatı ise yaklaşık 0,074 TL seviyesinde bulunuyor.
Bu verilere göre özel fırın pidesi, gram başına ekmekten yaklaşık yüzde 50 daha pahalı olurken, belediye pidesinin de çok ucuz olmadığı, ekmekten yaklaşık yüzde 23 daha yüksek fiyatla satıldığı görülüyor.
Aynı hammaddeden üretiliyor
Sektör kaynaklarına göre hem ekmek hem de Ramazan pidesi üretiminde genellikle aynı tip buğday unu kullanılıyor. Un, su, maya ve enerji gibi temel maliyet kalemlerinin ortak olması, fiyat farkının gerekçesi konusunda soru işaretlerini artırıyor.
Pide üretiminde hamurun elle şekillendirilmesi ve üzerine susam eklenmesi gibi ek işlemler bulunsa da, bu farkların toplam maliyeti ne ölçüde etkilediği tartışma konusu olmaya devam ediyor.
Vatandaşlar tepki gösteriyor
Fiyat farkını değerlendiren ve 30 TL.lik pide fiyatını fırsatçılık olarak yorumlayan vatandaşlar, un ve sudan ibaret pidenin fiyatının yüksek olduğunu ifade ediyor. Özellikle pidenin üzerindeki üç-beş susama dikkat çeken bazı vatandaşlar, “Aynı undan yapılan ürünler arasında bu kadar fark olmamalı. Üzerine serpilen üç beş susam tanesinin bedeli 15 TL olmamalı” diyerek tepkilerini dile getiriyor.
Belediye pidesi de gram bazında daha pahalı
Uşak Belediyesi’nin 270 gram pideyi 20 TL’den satması, özel fırınlara kıyasla daha düşük bir fiyat sunsa da gram bazında yapılan hesaplamada belediye pidesinin de ekmekten daha pahalı olduğu görülüyor. Belediyelerin temel amacının dar gelirli vatandaşlara daha uygun fiyatlı ürün sağlamak olduğu bilinirken, bu farkın neden kaynaklandığı da merak konusu oldu.
Şeffaflık beklentisi
Vatandaşlar, fiyatların hangi maliyet kalemlerine göre belirlendiğinin daha şeffaf şekilde açıklanmasını, her ramazanda pidenin ekmeğin iki katı fiyata satılmasını fırsatçılık olduğunu belirtiliyorlar.
Uşak’ta Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan pide ile günlük tüketimin temel ürünü ekmek arasındaki fiyat farkı, önümüzdeki günlerde de tartışılmaya devam edecek gibi görünüyor.
